Часто включается вентилятор радиатора, температура ОЖ часто 100 градусов

Лада Гранта 2017 года. Пробег 133тыс.км. Приволжский ФО. Температура сейчас утром +25С. Машина прогревается до 83-84С, открывается термостат и температура снижается до 80С. Потом постепенно начинает расти до 100С, включается "Карлсон" и сбрасывает до 91-92С. Вроде бы нормальная работа СО, но уж слишком часто я вижу эти 100 градусов. Только когда скорость выше 60 км/ч, температура стабилизируется на 85 градусах.

Если скорость ниже, или вялое движение (от светофора к светофору), то о 85С можно только мечтать.
Проблема эта уже давно. За это время менялись помпы, крышка расширительного бачка, ОЖ, и термостат. Радиатор осматривал - чисто.
По личному мнению неправильно работает термостат. Но на что его поменять, чтобы летом не кипеть, а зимой не мёрзнуть?